生活、閱讀，還有一年一度的自助旅行

繼上次成功的料理白酒蛤蜊義大利麵後

本週邀請了伯爵夫婦來新家參觀

一方面是小魚兒要煮匈牙利燉牛肉

另一方面其實是我想看看藍光片在FHD上的效果



這次的匈牙利燉牛肉

其實說來也不會太難

只是比較耗費時間



一開始要先把牛肉兩面煎出顏色

然後放入鍋中先用大火滾半小時

之後  再用小火慢熬40~60分鐘

這一切的一切  看來都是如此簡單

不過可愛的小魚兒

一心想要讓伯爵夫婦看到她買的可愛陶鍋

相當"猴工"的特地把煮到99%完美的燉牛肉換到陶鍋中



這下子可好了

新買的陶鍋屬於深窄型的鍋子

比較不好攪動

正當我們大家在客聽測試藍光片的同時

突然聞到一股焦味

哈哈哈  沒錯  就是底下燒焦啦!!!



不過  說實話啦  去除掉燒焦的部份

我內心還是覺得一樣好吃啦

(我覺得紫色大同電鍋煮出來的飯也滿好吃的!!!)