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繼上次成功的料理白酒蛤蜊義大利麵後
本週邀請了伯爵夫婦來新家參觀
一方面是小魚兒要煮匈牙利燉牛肉
另一方面其實是我想看看藍光片在FHD上的效果
這次的匈牙利燉牛肉
其實說來也不會太難
只是比較耗費時間
一開始要先把牛肉兩面煎出顏色
然後放入鍋中先用大火滾半小時
之後 再用小火慢熬40~60分鐘
這一切的一切 看來都是如此簡單
不過可愛的小魚兒
一心想要讓伯爵夫婦看到她買的可愛陶鍋
相當"猴工"的特地把煮到99%完美的燉牛肉換到陶鍋中
這下子可好了
新買的陶鍋屬於深窄型的鍋子
比較不好攪動
正當我們大家在客聽測試藍光片的同時
突然聞到一股焦味
哈哈哈 沒錯 就是底下燒焦啦!!!
不過 說實話啦 去除掉燒焦的部份
我內心還是覺得一樣好吃啦
(我覺得紫色大同電鍋煮出來的飯也滿好吃的!!!)
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